Hati-hati! Beredar Steak Menggunakan Lem Daging | Berita Indonesia Hari Ini

Tidak ada salahnya lho kalau mulai sekarang kita belajar mengolah  masakan yang kita konsumsi sendiri. Lha kok  tiba-tiba begitu? Yap,  karena semakin hari makanan yang dijual saat ini banyak yang tidak  diolah secara benar.

Seperti yang terjadi beberapa tahun terakhir, penggemar masakan daging steak olahan harus menghadapi kenyataan bahwa menu tersebut tidak lagi diolah dengan baik.

Bagaimana tidak, hampir sebagian besar restoran atau kafe tidak lagi menggunakan daging has dalam sebagai bahan dasar masakan olahan daging steak.

Akan tetapi, mereka menggunakan potongan daging kualitas rendah atau mungkin daging yang tidak sehat disatukan dengan lem khusus untuk daging.

Lem daging atau yang dikenal nama ilmiahnya sebagai transglutaminase adalah suatu enzim perekat yang terbuat dari plasma darah daging sapi atau babi, seperti dilansir Mirror.

Enzim olahan kimiawi ini memang kebanyakan diproduksi oleh pabrik penyedap rasa. Produk ini memang dikenal paling laris manis di pasaran, pasalnya produk ini mampu mengurangi biaya produksi suatu restoran atau kafe.

Bagaimana tidak, dengan penggunaan enzim ini penjual bisa membeli potongan daging kualitas rendah (murah) yang kemudian disusun dan direkatkan menjadi satu seperti daging has dalam yang utuh.

Prosesnya setelah itu hanya tinggal dipotong hingga menyerupai potongan daging has dalam yang biasa digunakan untuk menu steak, barbeque atau untuk burger dan lain-lain.

Disamping itu, mengkonsumsi masakan daging olahan dengan proses seperti di atas bisa menyebabkan beberapa keluhan paling ringan yakni sakit perut.

Hal ini disebabkan kandungan bakteri daging dengan lem jauh lebih banyak dari daging asli. Apalagi, jika dikonsumsi secara terus menerus dan diolah dengan cara dibakar maka lama kelamaan dapat timbulkan penyakit kanker.

Waduh, bahaya juga ya? Ternyata hidup sehat tidak melulu berhubungan dengan olahraga, air putih atau jadi seorang vegetarian saja.

Tolong sebarkan artikel ini kepada semua temanmu, supaya semuanya waspada saat membeli makanan. [Sebarkanlah]

from Muslimina http://ift.tt/1IfzmWJ
via berita indonesai berikut ini adalah tag untuk berita hari ini yang sedang anda baca - Muslimina - yang terpampang di situs blogspot milik kita bersama ini, dukung terus perkembangan blog dengan menjadi bagian dari anggota, segeralah bergabung dan follow G+ untuk mendapatkan berita terbaru dan berita yang lebih heboh lainnya di blogspot milik kita bersama ini, terima kasih, semoga artikel ini bisa membantu - Tags - berita indonesia terbaru , indonesia hari ini, informasi berita koran indonesia, edisi majalah indonesia, indonesia dalam berita , indonesia dalam angka, liputan berita terkini, berita harian indonesia, berita politik dan informasi indonesia, indonesia tahun ini, indonesia bulan ini, indonesia dalam minggu ini, sekilas tentang indonesia, update harian indonesia, indonesia dalam blogspot, indonesia dalam data, data indonesia dalam internet, internet dan berita , baca berita hari ini, edisi terbaru blogspot indonesia, indonesia dan isinya, topik indonesia hari ini, mulai hari ini dengan berita, berita pagi indonesia Selamat Beraktivitas , luangan waktu untuk share dan berkomentar.