resep kue telur asin - Kumpulan Resep Masakan Nusantara

Bahan:
Adonan Kulit A:

• 400 g tepung terigu
• 75 g gula bubuk
• 125 g shortening/margarine/mentega
• 160 cc air

Adonan Pelapis B:

• 175 g shortening/margarine/mentega
• 350 g tepung terigu

Lain-lain:
Kurang lebih 700 g isi kacang hijau, di bagi jadi 20, 10 butir kuning telur asin matang, masing-masing di belah 2
1 butir telur untuk pengoles
kurang lebih 50 g wijen

Cara membuat resep kue telur asin

1. Buat adonan A dan adonan B seperti membuat Chinese Chrysanthenum Cake. Lalu masing-masing di bagi 20, tipiskan.
2. Kemudian bungkus satu bagian adonan isi dengan satu lembar adonan pelapis B. Sebelum ditutup, tekan isi kacang hijau dengan ibu jari sehingga berlubang tengahnya, kemudian isi lubang ini dengan satu potong kuning telur asin, tutup, lalu rapikan.
3. setelah itu, bungkus dengan lembar adonan kulit A, bentuk jadi bundaran yang agak pipih. Olesi permukaannya dengan telur, lalu taburi wijen.
4. Letakan diatas loyang, dan panggang dalam oven dengan panas kurang lebih 180°C selama kurang lebih 45 menit. Setelah matang dan berwarna kecoklat-coklatan, keluarkan dan angkat dari loyang.

Untuk 20 orang.

from Aneka Resep Masakan Indonesia http://ift.tt/1h1Jdty
nikmati dan praktekan sendiri cara memasak paling ampuh dan gampang dengan menggunakan sendiri kreasi anda dan guna mengisi waktu anda dan menjaga kualitas gizi dan makanan keluarga anda, ingin mendapatkan resep resep terbaru dan juga mendapatkan informasi lainnya yang bermanfaat , maka jangan lupa segera klik join this blog atau segera bergabung dengan keluarga besar blog brainbodymind dan dapatkan manfaat manfaat dan informasi informasi terbaru lainnya, selamat beraktifitas.