resep masakan ikan panggang santan - Kumpulan Resep Masakan Nusantara

menu resep masakan dari ikan

bahan bahan memasak

• 1 ekor ikan kasau (ikan lainnya seperti tengiri,ikan mas,ikan patin)


• air garam


• 2 cangkir santan kental


• 2 ruas jari lengkuas


• 2 batang serai


• 1 sendok bubur gula merah


• garam menurut rasa


• 2 sendok makan air asam kental


• daun selada dan tomat untuk hiasan.

bumbu masakan yang di haluskan

• 7 siung bawang merah


• 2 siung bawang putih


• 4-6 buah cabai merah


• 1 sendok bubur ketumbar yang telah di gongseng


• 4 butir kemiri


• 2 ruas jari jahe


• 1 ruas jari kunyit.

cara masak ikan

1. rendam ikan di dalam air garam selamat 5 menit, tiriskan.


2. campurkan bumbu yang telah di haluskan didalam santan, tambahkan lengkuas, serai, gula, garam.


3. didihkan sambil di aduk-aduk sampai menjadi kental, masukkan air asam, setelah itu angkat dari api.


4. bakar ikan sambil di semir dengan saos santan tadi, sampai ikan masak.


5. hidangkan ikan panggang panas-panas di hias dengan selada dan tomat yang di iris-iris.

from Aneka Resep Masakan Indonesia http://ift.tt/1CcyljW

nikmati dan praktekan sendiri cara memasak paling ampuh dan gampang dengan menggunakan sendiri kreasi anda dan guna mengisi waktu anda dan menjaga kualitas gizi dan makanan keluarga anda, ingin mendapatkan resep resep terbaru dan juga mendapatkan informasi lainnya yang bermanfaat , maka jangan lupa segera klik join this blog atau segera bergabung dengan keluarga besar blog brainbodymind dan dapatkan manfaat manfaat dan informasi informasi terbaru lainnya, selamat beraktifitas.